海参含有皂甙调节肠胃吗（海参皂甙的药理活性）

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本文目录一览：

• 1、海参有什么功效和作用啊?
• 2、吃海参补什么
• 3、食用海参的禁忌及功效
• 4、海参功效什么人不宜吃海参

海参有什么功效和作用啊?

预防心血管疾病海参含有丰富的岩藻多糖，该物质具有降血脂，抑制血液凝结的功效，医学上也认为患有高血脂、高血压、冠心病、肝炎的人群，长期坚持食用海参，对缓解病症和治疗有非常好效果。因此海参是三高患者的最佳食品。

补肾益精：海参中的精氨酸是构成男性***细胞的主要成分，且具有调节性激素的功能，而海参又恰恰是“精氨酸的大富翁”，对治疗肾虚有特殊功效。

海参有什么功效与作用海参能延年益寿海参具有延年益寿的重要作用，这种海鲜食材中有一种硫酸软骨素，这种物质对人体的生长发育有很大的好处，可以减缓肌肉的老化，也能提高身体各器官的功能，经常食用就会延缓衰老延长寿命。

具有延年益寿、消除疲劳、防治皮肤衰老、美容等功效。海参对于一些人群最好还是不要食用，一些肾脏功能不好的人最好不要吃海参。因为海参含有的蛋白质太高，会增加肾脏负担。伤风感冒、身体发热者不宜进食。

海参富含很高的营养成分，身体虚弱可以适当补充一些，具有提高记忆力，美容养颜，延缓衰老，防止动脉硬化以及抗肿瘤等作用，海参含有丰富的微量元素，尤其是钙、钒、钠、硒、镁含量较高。

海参的功效与作用 提高人体免疫力 海参体内含有它独有的活性物质，也就是海参素，对抵抗真菌感染有着明显的抑制作用，可以提高身体免疫力，增强身体的抗病能力。

吃海参补什么

1、女性可以多吃海参，其中的微量元素含量非常多，能让皮肤保持活力，防止黑色素沉淀，淡化色斑，还能补充胶原蛋白等物质，延缓衰老。吃海参对肾脏组织非常好，能提高肾脏功能，降低患肾脏疾病风险。

2、海参里面含有丰富的赖氨酸、精氨酸、牛磺酸、钙、铁、锌等人体发育的重要元素，适量吃海参可以促进伤口愈合，促进生长发育，为人体储备能量。 可以提高免疫力。

3、滋阴补阳 海参里含有的部分精氨酸是组成男性***的主要成分，而且还具备调节性激素的功效。作为“精氨酸的聚集宝盆”，海参对治疗男性阳痿，肾虚肾亏等症状有着特别的疗效。

4、海参有补肾阳的作用，孕妇阳虚导致的水肿，可以作为食疗佳品。海参有补益精髓的作用，月经初潮晚来或早产儿，均有不同程度的肾精不足，海参可作为药食两用之品。

食用海参的禁忌及功效

美容养颜：对于女性朋友来说海参中的硫酸软骨素还有调节女性内分泌的作用，延缓肌肉衰老，推迟更年期的到来。调节血脂：常常食用海参能够预防心血管病、降血压、激发造血功能、抑制胆固醇的合成、调节血脂等。

功效：海参的钙含量丰富，可以达到285mg/100g鲜重，是不错的补钙食物。有研究发现，海参的脂肪中含有一类皂甙物质，这类物质有预防肿瘤的作用；海参中还有一种海参多糖，有提高机体免疫能力的作用。

除此之外，海参还可以降血脂、降血压、预防动脉硬化等作用，对于心血管疾病、肝炎、糖尿病等疾病也有一定的***治疗作用。然而，海参也有一些禁忌需要注意。

可以调节血糖，海参中的酸性粘多糖具有在机体中降低血糖活性，抑制糖尿病发生的作用，还可以抗疲劳，海参中还有丰富的酸性粘多糖和精氨酸，有明显的机体调节功能和抗疲劳作用。

海参功效什么人不宜吃海参

1、肾功能不好的人海参是高蛋白的食物，蛋白质含量在百分之五十以上，肾功能不好的人吃海参的话会增加肾脏的负担，会对身体造成危害。

2、海参为高蛋白食品，分解产物氨基酸多由肾脏排泄。所以，肾功能差者一次不可多吃。海参不宜与含鞣酸水果同食同时，比如葡萄、柿子、石榴、山楂等，以防其中的鞣酸导致蛋白凝固，影响消化吸收，引起腹部不适。

3、对于这种情况不妨先调理一下脾胃，待肠胃功能恢复后再食用海参。肝火过旺的人不宜吃海参。海参属于大补之物，富含各种营养元素，如果本来就是肝火很旺的人，在吃了海参之后，无疑是火上浇油，会使[_a***_]症状更加严重。

4、儿童一般不宜多吃海参。专家指出，海参以胶质蛋白为主，属于不完全蛋白，营养价值很低。目前卫生部审批的海参类保健品均被要求注明“儿童不宜”。因此，他建议，婴幼儿不要吃海参。

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